Исторический возраст растения кофейного дерева (Koffea) около тысячи лет. Это растение сравнительно молодое, особенно по сравнению с китайским чаем, чья история уходит корнями в третье тысячелетие до н.э.
А декоративным кофейное деревце стало около 300-400 лет назад, когда его начали выращивать в частных оранжереях вельмож и в ботанических садах.
Но только в начале XX века семена кофейного дерева стали доступными для обычных цветоводов. Появилось много литературы о том, как его вырастить, размножить, довести до цветения и получить ароматные плоды кофе.
Это и неудивительно, что к семенам требовались «инструкции», ведь и до сих пор кофейное дерево считается одним из самых капризных и непростых в уходе растений. Хотя опытные цветоводы продолжают убеждать, что нет ничего проще, чем вырастить кофейное дерево дома.
Виды кофейного дерева
Род кофе включает около 40 видов вечнозеленых кустарников и деревьев семейства Мареновых. Самые известные из них:
- аравийский (Arabica);
- либерийский (Li-berica);
- конголезский (Conephera);
- высокий (Deweorki).
Листья у растения кожистые, большие, темно-зеленые. Его соцветия – зонтики, состоят из 10-18 цветков, собранных в пучок. Цветы кремового оттенка, на коротких ножках, образуются на молодых стеблях.
Плоды кофе двусемянные круглой формы, желто-зеленого, а после полного созревания – красного цвета, состоят из толстой кожицы снаружи, кисловато-сладкой мякоти и двух семян от 7 до 13 мм длиной.
Среди всех разновидностей кофе доминирует - аравийский, обладающий тончайшим вкусом и ароматом. Выращивают его в Южной Америке.
Конголезский кофе «Робуста» отличается холодоустойчивостью и немного резким вкусом. Его культивируют в Азии и Африке и преимущественно используют для приготовления растворимого напитка.
Освещение и температурный режим
Давайте рассмотрим более подробно, как ухаживать за кофейным деревом дома? Для начала нужно выбрать подходящий сорт. Наиболее подходящие из них для комнатного выращивания - Арабика и Нана (карликовый).
Самая распространенная ошибка, которую допускают незнакомые с особенностями кофейного дерева цветоводы, размещение его в местах попадания прямых солнечных лучей. Хотя это растение и является жителем тропических широт, у себя на родине оно произрастает в густой тени огромных тропических деревьев.
Найдите для своего нежного питомца хорошо освещенное место со свободным доступом свежего воздуха (но не на сквозняке). Кофейное дерево любит высокую температуру, оптимально – от +23 до +25°С летом и не ниже +15°С в зимний период.
В холодное время держите корни растения в тепле – поставьте горшок на деревянную подставку (дерево обладает свойством не пропускать холод).
Почва
Субстрат должен быть мягким, легким, абсолютно воздухопроницаемым, рыхлым, такого состава:
- листовая земля – 3 части;
- парниковая земля – 2 части;
- верховой торф – 1 часть;
- промытый речной песок – 1 часть;
- несколько кусочков древесного угля (маленьких, до 1 см), чтобы субстрат не закис.
Горшки выбирайте только высокие, поскольку корни кофейного дерева обычно уходят вниз. Обязательно подготовьте хороший дренаж.
Знакомьтесь более подробно с комнатным растением диффенбахии и правилами ухода за ним.
Туя требует простого ухода. Возьмите на заметку рекомендации и вам понравится это растение.
Уход за адениумом https://sad-doma.net/houseplants/kakt-sukul/sukulenti/adenium-uhod.html в домашнем саду требует знаний о некоторых нюансах. Более подробнее с этой статье.
Полив и подкормка
Полив самый обычный: летом – обильный, зимой – более дозированный. При определении интенсивности и частоты полива нужно исходить из температуры воздуха в помещении и его влажности. Для кофейного деревца благотворен полив мягкой талой или дождевой водой. В качестве подкормки с мая по сентябрь используйте жидкие минеральные удобрения.
Размножение
Агротехника выращивания домашнего цветка кофейного дерева напоминает агротехнику цитрусовых, выращиваемых в домашних условиях. После укоренения черенка нужно высадить его в небольшой горшок (10-12 см в диаметре).
Состав субстрата для молодых росточков:
- земля из парника – 2 части;
- дерновой грунт – 1 часть;
- речной песок – 1 часть;
- зола лиственных деревьев – это восполнит недостаток калия в грунте.
Нельзя прикапывать черенки глубоко во избежание загнивания корневой шейки - из-за этого молодые растения могут погибнуть. По мере оплетания новыми растениями земляного кома делайте пересадки в посуду диаметром больше (на 2-3 см) и глубже.
Состав земли можно не менять, а лишь добавлять небольшое количество роговой стружки – это улучшает цветение и позволяет добиться обильного урожая.
Можно вырастить кофейное деревце из зернышка. Возьмите обычное кофейное зерно (конечно, не жареное), проведите скарификацию (разрушение жесткой оболочки раствором серной или соляной кислоты), или просто надпилите или надрежьте и замочите в специальном растворе на 12 часов, затем посадите в землю. Для прорастания нужна температура выше
+20°С.
Интересен процесс одревеснения ствола и веточек растения. Сначала на зеленом стволе появляются неприятные на вид бурые пятнышки, затем они соединяются и начинают светлеть, превращаясь в светло-кремовую кору.
Внимание! У кофейного дерева есть одна особенность-каприз. Оно очень не любит, когда его тревожат, не выносит перестановки. Даже небольшой поворот горшка может привести к тому, что куст просто сбросит листья.
Болезни кофейного дерева
Все неприятности, возникающие с кофейным деревцем, как правило связаны с недостаточно грамотным уходом за ним.
Появление пятен, скручивание и высыхание листьев обычно связано с нападением насекомых-вредителей. Внимательно осмотрите куст, удалите пораженные участки, обработайте химическим раствором.
Насекомые нападают при излишне сухом воздухе в помещении. При поражении щитовкой лучше обработать куст тампоном, смоченным в спирте.
При грибковых заболеваниях опрыскайте кофейное дерево раствором медным купоросом или специальными средствами против грибков.
Пройдет каких-нибудь 5-6 лет со времени посадки кофейных зерен в грунт, и вы уже сможете в полной мере насладиться плодами своего труда, причем в самом прямом смысле слова. Деревце пройдет короткий период цветения (всего 2 дня), и уже через 6 месяцев вы сможете собрать первые плоды настоящего кофе – маленькие желтые или красные ягодки.
Вам только останется добыть из них кофейные зерна, обработать их и сварить ароматный напиток. Только учитывайте – уровень кофеина в собственноручно выращенных зернах будет во много раз выше, чем в кофе, который вы покупаете в магазинах.
А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о кофейном дереве.
