В то время, когда серая дождливая осень вступает в свои права, и пестрое разноцветье на клумбах разом тускнеет, происходит этот нереальный, ошеломляющий взрыв цветовой энергии!
Среди готовой отойти к зимнему сну природы декоративная капуста выглядит как нежданный яркий пришелец из экзотической страны, поражая своим необычным обликом и продолжая радовать даже тогда, когда на ее чудные листья ложится белое снежное покрывало…
Если вам кажется странной мысль выращивать на клумбе декоративную капусту, чье близкое родство с банальной белокочанной капустой не вызывает ни малейших сомнений, значит, вам просто не приходилось видеть, насколько это удивительное зрелище!
Представьте себе цветок, по форме напоминающий раскрытую розу и достигающий метра в диаметре! Причем, чем холоднее на улице, тем красивее становятся его изумительные листья.
Ботаническое описание
Декоративная капуста (Brassica oleracea) – общее название нескольких листовых форм этого эффектного двухлетнего растения, родиной которого считается солнечная Греция. В первый год на молодом саженце образуются листья, а уже в следующем сезоне оно пышно цветет и плодоносит.
Сорта декоративной капусты бывают низкорослыми и высокорослыми – от 20 до 150 см, с диаметром соцветий от 60 см до метра. Листовые пластины яйцевидной, эллиптической, усеченно-эллиптичекой формы – плотные, сочные, до 60 см длиной и 30 см шириной.
Особую прелесть листьям придает кайма – многократно-зубчатонадрезанная, курчавая, делающая все растение ажурным и пышным.
Именно по этому признаку – курчавости листьев – декоративную капусту подразделяют на виды:
- фестонообразные-тонкокурчавые;
- фестонообразные-грубокурчавые;
- моховидно-курчавые.
Листья декоративной капусты природа раскрасила щедро: в зеленый, светло-зеленый с белым, голубой, розовый, сиреневый, фиолетовый, кремовый, желтый, белый цвета. Многообразие сортов, отличающихся высотой, разрезом и окраской листьев, удовлетворит вкус даже самых привередливых цветоводов.
к оглавлению ↑
Об уходе за гортензией в домашних условиях читайте вместе с нами.Горшок для бонсай своими руками сделать легко, следуя этим рекомендациям.
Если толстянка сбрасывает листья, https://sad-doma.net/houseplants/kakt-sukul/sukulenti/money-tree/opadaut-listya.html возьмите на заметку советы профессионалов.
Сорта декоративной капусты
Широкий выбор посадочного материала декоративной капусты в наших семенных магазинах появился совсем недавно. До этого можно было приобрести лишь смеси сомнительного качества, из которых могло вырасти что угодно, в том числе экземпляры, напоминающие своих огородных сородичей.
Элитные сортовые семена (гибриды Ф1), в том числе последние находки селекционеров, прибывают к нам преимущественно из Японии.
Сегодня в магазинах страны вы без труда найдете такие новинки:
- капуста головчатая (Brassica oleracea capitata);
- капуста безголовчатая (Brassica oleracea acephala);
- сорта с белыми листьями: White Xmas, White Osaka, White Peacoc;
- сорта с красными листьями: Northern Lights Rose, Prima Donna, Red Osaka идр.
Цветоводы с опытом уже давно полюбили популярные традиционные сорта:
- Осака – с крупной розеткой розовато-белых гофрированных листьев, до 60 см высотой;
- Пиглион – низкорослый сорт с кремово-белыми листьями;
- Коралл Квин – с красно-серыми рассеченными листьями, напоминающими кораллы;
- Нагойя – с красными свернутыми листьями с пышной бахромой;
- Кай и Герда – смесь гибрида с ажурными ниспадающими листьями лилового и зеленого цвета, до 50 см высотой.
Выращивание и уход
Декоративная капуста неприхотлива, морозоустойчива и не требует к себе повышенного внимания.
Взрослые экземпляры выдерживают кратковременное понижение температуры до -10 градусов, молодые растения – до — 4. При этом листья становятся от мороза еще ярче.
Как и все крестоцветные, очень любит солнце, но может расти и в полузатененных местах.
Для выращивания идеально подойдет суглинистая или супесчаная дренированная почва. Плотные и одновременно нежные листья капусты обожают обильный полив, систематическое рыхление и подкормки.
На жирных плодородных почвах достаточно 2-3 минеральных подкормок каждые 7-10 дней. Не рекомендуется внесение органических удобрений, иначе можно получить растения с громадными листьями и преобладающей зеленой расцветкой.
Размножение
Высевают капусту в середине марта в небольшие горшочки (3-5 см в диаметре), заполненные таким составом:
- торф – 2 ч.;
- листовая земля – 2 ч.;
- песок – 1 ч.
В каждую емкость кладут два семечка и засыпают почвосмесью. При температуре воздуха +18-20 градусов всходы появляются уже через 3-4 дня. Сеянцы необходимо беречь от «черной ножки», лучший способ защиты от которой – грамотный полив.
Почву в горшочках поливают до и сразу после посева, а затем всходы только опрыскивают.
Осторожный полив можно возобновить только при пересыхании грунта после того, как молодые сеянцы поднимутся и окрепнут.
к оглавлению ↑Посадка
Сроки посева декоративной капусты прямо в грунт – с 25 апреля по 8-9 мая. При прохладной погоде лучше укрыть участок лутрасилом — тогда соцветия будут крупнее, а их цвет – ярче.
Хотя и незащищенные растения тоже успеют «зацвести». Схема посадки: в ряду – 30-35 см; между рядами – 70 см.
Лучше всего цветы капусты будут смотреться на клумбе, окруженные другими декоративными растениями. Причем высаживать сразу на постоянное место жительства рассаду или сеять семена необходимости нет.
В течение весны и лета капусту, как правило, пересаживают 2-3 раза, а на почетное место на клумбе торжественно водружают лишь в августе, перед самым началом «цветения».
Этот способ очень удобен для обеспечения красоты клумбы в течение всего сезона, когда однолетники постепенно освобождают место для поздних осенних цветов. Пересаживать декоративную капусту нужно с большим комом земли и сразу после пересадки обильно поливать.
Другой способ – выращивание в больших (до 15 л) вазонах или горшках. В каждом контейнере такого объема можно разместить до 3 экземпляров. У этого способа есть важное преимущество: мобильность.
Весной и летом вазоны могут стоять в сторонке, а осенью переселяться на лучшие места. Обязательное условие: контейнерный способ выращивания требует обильного ежедневного полива.
Если вы останетесь на даче до глубокой осени, то сполна успеете насладиться роскошным цветением декоративной капусты. А уезжая в город раньше, например, в сентябре, ее можно забрать с собой и продолжать выращивать на подоконнике. Так вы сможете любоваться красотой этого удивительного цветка до самого Нового года.
к оглавлению ↑Болезни и вредители
Главный враг декоративной капусты – тля. Для избавления от нее используют древесную золу, пепел, раствор хозяйственного мыла. Если же такие меры не помогают, необходимо применение специальных инсектицидов.
к оглавлению ↑Полезные свойства декоративной капусты
На востоке декоративную капусту называют листовой и охотно употребляют в пищу. Не в этом ли кроется секрет долголетия японцев? Ведь известно, что больше 50% их рациона составляют зеленые овощи, в том числе и самые разные сорта капусты, а живут они в среднем по 85 лет.
Удивительно, но обладая столь ярко выраженными декоративными качествами, листовая капуста опережает своих сородичей, в том числе цветную, пекинскую, краснокочанную по содержанию белков, сухих веществ, витамина С, каротина. В ее питательных, приятных на вкус и нежных листьях содержатся аминокислоты, сахара, гликозид.
Восточные кулинары делают из них множество полезных и вкусных блюд, начиная от гарниров и заканчивая самыми разнообразными салатами. Редкое сочетание красоты и полезности, делающее эту культуру уникальной и достойной занять свое законное место на каждом приусадебном или дачном участке.
А для любознательных, предлагаем ознакомиться с видео о декоративной капусте
Как вам статья?