Большинство цветоводов используют физалис с его яркими оранжевыми цветками-фонариками только как декоративный элемент при украшении комнат или для создания букетов.
Но мало кто знает, что это растение обладает массой полезнейших свойств и может успешно применяться в борьбе со множеством заболеваний.
Чем же так полезен физалис? Все дело в веществах, которые находятся в ягоде. Давайте подробнее рассмотрим состав и его пользу.
Состав физалиса
Плоды физалиса содержат множество органических кислот, сахаров, пектинов, белков, дубильных веществ, каротина и фитонцидов. В его состав входят витамины А и группа витаминов В, включая витамин В12, который особенно рекомендован вегетарианцам, поскольку они часто испытывают недостаток данного витамина в организме.
В ягодах физалиса содержится множество важных для организма микроэлементов, что и определяет его лечебные свойства:
- Калий – обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы;
- Магний – улучшает обмен веществ;
- Фосфор – участвует в формировании костей, обеспечивает нормальную работу нервной системы, способствует улучшении метаболизма;
- Железо – участвует в процессе кроветворения;
- Натрий – приводит в норму водно-солевой обмен;
- Кальций – обеспечивает нормальное состояние костей и зубов;
- Цинк – улучшает воспроизводство клеток, способствуя омоложению организма.
к оглавлению ↑
Немного больше о родине цикламена для вас в этой статье.
Комнатное растение примулы отблагодарит пышным весенним цветением, просто используйте эти советы.
Полезные свойства
Пектины, входящие в состав физалиса, способны выводить из организма токсины, тяжелые металлы и даже радионуклиды, благодаря чему употребление ягод этого растения снижает вероятность образования всевозможных злокачественных опухолей.
В физалисе, также как и в помидорах, присутствует ликопин, который укрепляет иммунитет, а также освобождает сосуды организма от излишков холестерина, предотвращая развитие атеросклероза.
Кроме того, ликопин способен омолаживать кожу, улучшать пищеварительные процессы и укреплять стенки сосудов.
Поскольку физалис является низкокалорийным продуктом, его можно безбоязненно употреблять во время различных диет. Добавляя его в супы или салаты, можно улучшить состояние желудка при язве и гастрите. Физалис помогает организму восстанавливаться после перенесенных операций или тяжелых болезней.
Свежие плоды физалиса известны в народной медицине своими противовоспалительными, кровоостанавливающими, желчегонными, болеутоляющими и мочегонными свойствами. При регулярном употреблении ягод физалиса перед едой нормализуется давление и обмен веществ, поэтому его часто рекомендуют при гипертонии, ожирении и диабете.
Полезны не только свежие плоды этого растения. Из высушенных ягод физалиса можно приготавливать отвары, которые помогут справиться с фарингитом, ангиной и заболеваниями органов дыхания. Отвары помогут и при гепатите, ревматизме, снимут отеки и облегчат кашель.
Физалис особо рекомендуется употреблять в пищу женщинам, так как он снимает боль, устраняет воспалительные процессы в репродуктивных органах, а также уничтожает в организме вредоносные микроорганизмы. Женщинам, страдающим пиелонефритом, мочекаменной болезнью или циститом физалис будет очень полезен.
Из ягод физалиса можно изготавливать мазь, которая будет помогать в заживлении ран, устранять всевозможные воспаления, снимать ревматические боли. Говорят, что сок из ягод физалиса помогает даже вылечить лишай.
При употреблении свежих плодов физалиса, необходимо сначала обдать их кипятком, чтобы избавиться от клейкого налета. Можно есть их просто так, перед основным приемом пищи, а можно добавлять в овощные консервы, супы или салаты. Вареные плоды физалиса сгодятся как замечательная приправа ко вторым блюдам, а из печеных плодов можно сделать вкусную икру.
Но кроме пользы физалис может принести и вред, если не учитывать противопоказания. Его не рекомендуется принимать при повышенной кислотности. Кроме того, наземные части физалиса обладают ядовитимы свойствами, поэтому применять их в качестве лечебного средства строго запрещено.
А любителям знать все предлагаем ознакомиться с видео о физалисе
Как вам статья?
Не так давно узнала о том, что эти симпатичные и яркие ягоды физалиса употребляются в пищу. Как оказалось, они крайне хороши на вкус, и я решила опробовать их в кулинарии — как украшения для тортов, в фруктовых салатах, но главным открытием было варенье из этих ягод. Невероятно вкусное, всем советую попробовать!)